Woot) Anova culinary sous vide mini - $24.99 > 해외딜

수비드머신으로 유명한 Anova 의 아주 기본형 수비드머신입니다. 저는 몇달전에 월마트에서 클리어런스로 $29.99 에 구입했습니다. 몇달 사용해본 결과 저처럼 한달에 두세번정도 스테이크나 양고기 해먹기엔 가격대비 아주 좋은것같아 추천드립니다. 제가 요리 잘 하는 편인데 이상하게 스테이크 및 다른 고기류는 잘 못 구워요. 미디엄이나 미디엄 레어로 부드럽게 먹고싶은데 굽기 맞추기가 너무 어려운 저같은 사람은 수비드머신이 아주 좋은게, 온도와 시간만 맞추어놓고 수비드가 끝난 상태에서 이미 fully cooked 된 상태이니 물기 제거해서 앞뒤로 팬에 색깔만 내주면 끝입니다. 오래도 아니고 앞뒤로 2-3분정도만 해줘도 되니 냄새도 많이 안 나요. 집에 배큠실러가 있으시면 정말 편하고요, 없으시면 집락백으로 공기 빼서 하면 아주 잘 됩니다. 미리 여러개 해두고 냉장, 냉동 해뒀다 먹어도 되고요. 앱을 꼭 깔아야하는게 단점이라면 단점이지만 저는 지금까지 무료버전으로만 사용했고 이 정도 가격이라면 그정도는 감수할수 있다고 생각합니다 ㅎㅎ 유료앱 쓰시면 음식, 고기 종류, 두께, 무게에 따라 자동세팅이 되는 기능이 있다고 하는데 저는 그냥 유튜브나 구글서치해서 어느 부위는 몇도 몇분 해라 하는 석학들 말씀 고대로 합니다. 이걸로 잠봉도 만들수 있다고 해서 다음에는 통목살 사다가 이원일 레시피로 햄도 만들어보려고요! 아마존 프라임 있으신 분들은 쉬핑 무료입니다~ +추가) 생각해보니 수비드머신의 제일 큰 장점중 하나는 닭가슴살을 퍽퍽하지 않고 부드럽게 먹을수있는것같습니다 ㅎㅎ

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